Apprenez à connaître nos agriculteurs

L'expérience nous a appris que seuls les meilleurs grains de café vert permettent d'obtenir un café torréfié d'exception. Commerce équitable et direct, transparence et durabilité sont les principes qui guident Mondo del Caffè sur le marché du café depuis 1997. Le principe est simple : nous achetons nos grains de café vert, principalement directement auprès des producteurs, selon des critères de qualité rigoureux. Nous agissons ainsi pour nous-mêmes et pour nos clients, garantissant une transparence et une traçabilité complètes. La torréfaction est réalisée de façon traditionnelle dans un torréfacteur à tambour, jusqu'à l'obtention d'une torréfaction parfaite. Nous prenons notre temps ! Le temps nécessaire pour que le café vert devienne un café torréfié d'exception. C'est ainsi que nous créons un produit unique et de grande qualité, fidèle à l'esprit Mondo del Caffè : car la vie est trop courte pour boire du mauvais café !

Mondo del Caffè est synonyme de café d'exception, de commerce équitable et de durabilité. Nous ne proposons pas de produits ordinaires, mais des cafés que nous avons découverts lors de nos voyages à la source et que nous avons sélectionnés pour vous et nos boutiques spécialisées. Nous espérons que vous les apprécierez autant que nous.