Votre partenaire pour la torréfaction individuelle du café
torréfaction à façon
La qualité et la fiabilité comme recette du succès
La brûlerie Mondo del Caffè s'est imposée comme un torréfacteur à façon de premier plan. Notre engagement envers l'excellence, associé à une approche axée sur les solutions et la rentabilité, fait de nous le partenaire idéal pour votre marque privée.
Grâce à notre équipe expérimentée, nous élaborons des profils aromatiques et des assemblages personnalisés selon les spécifications de nos clients. Notre excellent réseau nous permet d'accéder à une vaste sélection de cafés verts, garantissant ainsi le succès de votre café en marque blanche.
Un café portant votre nom, disponible exclusivement chez vous, vous distinguera nettement de la concurrence. Votre propre marque vous confère un caractère unique et renforce considérablement votre image.
En tant que client, vous participez activement à l'ensemble du processus : de la sélection des grains de café vert et de l'élaboration du profil de torréfaction jusqu'à la mouture et le conditionnement dans vos sachets personnalisés. Vous pouvez être présent à chaque étape de la production et nous vous tiendrons régulièrement et en toute transparence informé.
« Mondo del Caffè est un partenaire de choix pour la torréfaction à façon, car cette entreprise familiale adhère pleinement à nos valeurs de développement durable, met en œuvre nos idées rapidement et facilement, et nous offre l'opportunité de nous développer et de croître rapidement sur les marchés de la grande distribution et du café de bureau. Le tout avec une qualité inégalée. Nous ne pouvons imaginer un meilleur partenaire. »
— Dr Kalie-Martin Cheng, fondatrice de Plastic2Beans Cologne
Nos paquets de café
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Colis S
Sac en papier noir, blanc ou kraft avec étiquette au recto et au verso.
- Quantité minimale de commande par an : 500 unités.
- Délai de production : 1 à 6 jours ouvrables, selon la quantité.
- Dropshipping possible ✓
- Votre prix actuel + 0,30 € net par paquet (pour nos variétés standard)
Exemple de paquet S :
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Colis M
Sac monomatériau imprimé recto verso. Côtés et fond noirs ou blancs.
- Quantité minimale de commande par an : 500 unités.
- Délai de production de l'emballage : environ 30 jours
- Délai de production du café : 1 à 6 jours ouvrables, selon la quantité.
- Dropshipping possible ✓
- Votre prix actuel + 0,75 € net par paquet (pour nos variétés standard)
Exemple de paquet M :
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Colis L
Sac monomatériau imprimé sur toute sa surface.
- Quantité minimale de commande par an : 2 500 unités.
- Délai de production de l'emballage : environ 30 jours
- Délai de production du café : 1 à 6 jours ouvrables, selon la quantité.
- Dropshipping possible ✓
- Votre prix actuel + 0,75 € net par paquet (pour nos variétés standard)
Exemple de paquet L :
Avantages
- Image et identité : Une ligne de café dédiée renforce l'identité et l'image de l'entreprise.
- Votre nom, un café d'excellence : vous associez votre nom à un café d'excellence. Mondo del Caffè est synonyme de qualité exceptionnelle et de commerce équitable et transparent, de la plantation à la torréfaction, dans l'industrie du café.
- Fidélisation de la clientèle pour le café de marque privée : Avec un produit, votre propre café de marque privée que l’on ne trouve que dans votre magasin, vous augmentez la fidélité de vos clients.
- Fierté et joie : Naturellement, un café portant votre marque est aussi source de fierté et de joie pour vous et vos employés.
Le partenaire idéal pour vous
- Qualité du café vert : Nous utilisons certains des meilleurs grains de café vert du marché. Sur demande, nous pouvons prendre en charge l’intégralité du processus de sélection et d’approvisionnement des matières premières. Vous pouvez également acheter vos grains de café vert et nous les fournir. Toutefois, ces grains doivent répondre à nos exigences de qualité et avoir été achetés à un prix équitable pour les producteurs. Dans le cas contraire, nous ne les torréfierons pas.
- Savoir-faire : Nous torréfions du café depuis 1997. Nos plus de 20 ans d'expérience nous aident énormément dans la mise en œuvre de projets, même de grande envergure.
- Solutions globales : Mondo del Caffè propose des solutions globales. De la plante à la tasse. De l’emballage à la distribution de votre café de marque privée.
- Nous évoluons ensemble et restons à la pointe : le client est notre partenaire – ensemble, nous définissons la meilleure stratégie pour votre marque. Même après, nous demeurons votre interlocuteur privilégié pour le développement et l'assurance qualité de votre café en marque blanche.
- Conception : Vous nous fournissez votre design d’emballage ou d’étiquette finalisé, et nous le mettons en œuvre avec professionnalisme. Grâce à notre grande flexibilité, nous concrétisons votre vision avec précision et veillons à ce que votre café de marque privée soit présenté de manière attrayante et performante. Vous obtenez ainsi un produit dont vous serez fier.
Nous proposons un large choix d'emballages, pour une flexibilité maximale. Nos sachets à fond plat sont particulièrement appréciés et sont actuellement disponibles dans les nouveaux formats standards de 350 g et 1000 g.
Pour les petits tirages, ces sacs peuvent être facilement personnalisés avec des étiquettes. Pour les plus grandes quantités, nous proposons également l'impression personnalisée.
Notre formule L est la plus populaire, car elle comprend un sac de haute qualité entièrement imprimé – la solution idéale pour mettre en valeur votre café de marque privée comme un produit phare.
Votre demande :
Projet de référence/exemple : Pro Coffee
Nous collaborons avec Sven Ascheberg de Pro Coffee et son équipe depuis près de sept ans. Du développement de la marque au packaging, en passant par les différents mélanges de café et d'espresso, nous avons bâti ensemble la marque Pro Coffee. Et nous continuons de la développer ensemble. Car une chose est sûre : le marché est en constante évolution, et il est essentiel de garder une longueur d'avance.
Nos critères
- La qualité du café de la matière première doit être exceptionnelle.
- L'agriculteur a dû opter pour une culture saine et respectueuse de l'environnement.
- Le prix pour l'agriculteur doit être fixé par lui.
- L'agriculteur s'engage à offrir à ses employés des conditions de travail durables et socialement responsables.
- Toutes les parties concernées appliquent une politique tarifaire transparente.
- Les employés ou représentants de Mondo del Caffè visitent la ferme au moins une fois par an.
- Des discussions ont lieu avant la récolte pour définir la stratégie, pendant la récolte pour la documenter, et après la récolte pour discuter du succès (et aussi pour célébrer ce succès).
Notre philosophie et notre engagement en matière de développement durable
Notre philosophie d'approvisionnement en café est simple. Nous croyons en la qualité du café et nous nous engageons à ne proposer que des cafés d'une qualité exceptionnelle et irréprochable, qui se révèle pleinement à la dégustation. Nous sommes convaincus que, pour atteindre ce niveau d'excellence, il ne suffit pas de collaborer avec des négociants (intermédiaires) et des transporteurs ; seul un contact direct et un échange avec les producteurs dans le pays d'origine garantissent cette qualité dès la source.
Presque tous les torréfacteurs et négociants de café prétendent travailler directement avec les producteurs, mais rares sont ceux qui tiennent cette promesse. Mondo del Caffè, lui, la tient grâce à des voyages réguliers à la source. Nous entreprenons de longs vols, retroussons nos manches et nous mettons au travail. Nous nous rendons dans les plantations, parfois à 2 500 mètres d’altitude, en jeep ou à dos de mule sur des chemins escarpés et sinueux. Nous apprenons sur le terrain.
Et lorsque nous sommes convaincus du travail accompli et de la qualité des produits, nous rencontrons les agriculteurs en Colombie, au Brésil, en Éthiopie, en Inde et au Rwanda et concluons un accord commercial. Lorsque vous voyez notre logo Commerce équitable sur l'emballage, vous savez combien d'efforts et de soin ont été investis dans la production de ces fèves.
Nous souhaitons que notre café soit perçu, au sens large, comme le fruit d'une collaboration. Chaque partie investit temps, énergie et idées pour créer un produit d'exception. À l'origine de ce processus se trouve le producteur, qui dispose d'un produit naturel unique et mérite d'être reconnu comme tel.
Nous sommes convaincus que l'effort et le dévouement humains sont les facteurs les plus importants pour produire un café de qualité. Par conséquent, le producteur qui déploie ces efforts mérite d'être rémunéré au mieux pour sa production et de bénéficier d'une reconnaissance individuelle.
