La Rocket R Nine One est la toute dernière innovation de Rocket pour une utilisation domestique ou semi-professionnelle. Chez Mondo del Caffè, nous la considérons comme une machine combinant les technologies de plusieurs machines à expresso professionnelles. Elle intègre un contrôle du profil de pression, similaire à celui utilisé par Dalla Corte et San Remo, ainsi que la technologie multi-chaudières, désormais proposée par de nombreux fabricants de renom.
Grâce à sa pompe rotative intégrée, la Rocket R Nine One peut être raccordée au réseau d'eau potable, est très silencieuse et constante.
Le R Nine One a été développé en utilisant la technologie de la série R9 pour la restauration, pour votre domicile et pour les petites entreprises de restauration.
La nouvelle unité d'infusion Rocket et la régulation numérique PID garantissent une température d'infusion stable.
La pré-infusion et la post-infusion sont contrôlées par un système de profils de pression. Le système de palettes Rocket Espresso vous permet de contrôler jusqu'à 5 profils de pression, soit automatiquement, soit manuellement.
Caractéristiques spéciales :
écran tactile
2 grandes bouilloires en acier inoxydable
groupe de brassage saturé
2 porte-filtres en acier inoxydable
6 profils d'impression
Données techniques :
Type de machine : Multichaudière avec système de profil de pression, groupe d’infusion saturé + régulation par microprocesseur PID
Chaudière à vapeur pour système de chauffage / Puissance en watts : avec sonde de température séparée / 1 400 watts
Système de chauffage de la chaudière à expresso / Puissance en watts : avec sonde de température séparée / 1 200 watts
Consommation électrique/puissance de chauffage : max. 1 600 watts simultanément
Régulation de la température de la chaudière à vapeur : PID, saisie via l'écran tactile graphique couleur
Régulation de la température de la chaudière à expresso : PID, saisie via l’écran tactile graphique couleur
Dosage de la quantité d'eau : manuel via le levier de commande ou automatique
Matériau de la chaudière/capacité de vapeur : Chaudière en acier inoxydable d’un volume de 3,6 litres, isolée
Matériau/capacité de la chaudière : Chaudière en acier inoxydable d'un volume de 1,9 litres, isolée.
Matériau de la pompe/manomètre : Pompe rotative Vario, ultra-silencieuse
Pression de la pompe : Saisie du profil de pression via l'écran tactile graphique couleur
Temps de chauffe de la machine à expresso : environ 10 min (chaudière prête en 4 min)
Durée de chauffage à la vapeur : environ 6 min.
Nombre de groupes de brassage : 1
Matériau de l'unité d'infusion : acier inoxydable
Porte-filtre sans fond : adaptable (disponible ici en tant qu’accessoires d’origine)
Matériau/couleur du boîtier : acier chrome-nickel 18/10, face avant polie brillante, également disponible en blanc ou en noir
Distribution de vapeur et d'eau chaude : sortie séparée avec tuyaux à isolation thermique en acier chrome-nickel 18/10
Affichage de contrôle de la chaudière à vapeur : lecture du manomètre en bars, saisie via l’écran tactile graphique couleur.
Affichage de contrôle pour la chaudière/distribution de l'espresso : saisie de la température via l'écran tactile graphique couleur, lisible/réglable ; la pression pendant la distribution de l'espresso peut être lue via le manomètre.
Indicateur de contrôle de l'alimentation en eau : via l'écran tactile graphique couleur
Plateau chauffant pour tasses : chauffage indirect par la chaudière
Capacité du réservoir d'eau : 2,6 litres, raccordable au réseau d'eau de ville
Filtre à eau à l'entrée d'eau : disponible en option, BRITA PURITY C 50 STARTSET avec tête de filtre réglable et débitmètre (recommandé pour un raccordement d'eau fixe)
Masse
Taille du dispositif anti-effraction : 58 mm
Dimensions/Poids : H 43,0 x L 41,0 x P 50,5 cm / 47 kg
Garantie : 2 ans, 1 an pour un usage commercial
Étendue de la prestation
Caractéristiques du fabricant (sans garantie) : filtre aveugle, tasseur, 2 porte-filtres (panier-filtres 1 et 2 tasses, 7 et 14 g), tuyau d’arrivée d’eau flexible, tuyau de vidange, manuel d’utilisation, chiffon en microfibre, rail en acier inoxydable.
| conception | chaudière multiple |
|---|---|
| Type de pompe | pompe rotative |
| chaudière | cuivre |
galerie
