L'Ascaso Baby T Plus est une machine à expresso haut de gamme conçue pour les baristas et les utilisateurs exigeants à domicile. Dotée d'une technologie de pointe, de matériaux de qualité supérieure et d'une utilisation intuitive, elle offre une qualité d'expresso professionnelle dans un format compact. Le modèle 2023 propose de nombreuses nouveautés, dont le contrôle via une application, une régulation PID optimisée, un pare-vapeur de compétition, une élégante finition bois et bien plus encore.
La Baby T Plus est équipée d'une chaudière de service isolée de 2,5 L en acier inoxydable et d'un thermobloc préchauffé en acier inoxydable pour le groupe d'infusion. Ceci garantit une stabilité de température exceptionnelle et une utilisation immédiate. Son fonctionnement s'effectue via des boutons de dosage programmables, une buse vapeur à joystick, un chronomètre, un éclairage de la zone de travail et un affichage PID intuitif.
Particulièrement pratique : la machine peut fonctionner avec un réservoir d’eau de 2 litres ou directement sur le réseau d’eau. L’application Ascaso permet de programmer la pré-infusion et de régler numériquement de nombreux paramètres.
Données techniques :
- Année de fabrication : À partir de 2023 (dernière version)
- Groupe d'infusion : Thermobloc en acier inoxydable, préchauffé
- Chaudière à vapeur : chaudière de service de 2,5 l en acier inoxydable, isolée
- Contrôle de la température : PID pour le café et la vapeur
- Contrôle : Connexion à l'application via Ascaso Connect
- Pré-perfusion : contrôlée par logiciel et réglable
- Fonctionnement : Boutons de dosage volumétrique, chronomètre
- Vapeur : Commande par joystick, sortie d'eau chaude séparée
- Caractéristiques : Lampe LED barista, chauffe-tasses, pare-pluie de compétition
- Alimentation en eau : réservoir de 2 litres ou raccordement au réseau d’eau potable
- Matériaux : Acier inoxydable, décor en bois sur les poignées et les leviers
- Pompe : Pompe rotative (silencieuse et puissante)
Caractéristiques spéciales :
- Système double avec thermobloc en acier inoxydable et chaudière de service
- Pré-infusion et contrôle PID contrôlés par application
- Dosage volumétrique et minuteur d'extraction pour des extractions précises
- Unité de vapeur professionnelle avec joystick
- Design élégant avec poignées en bois et éclairage LED
- Raccordement fixe à l'eau ou fonctionnement mobile possible
- Idéal pour les baristas à domicile et les petits établissements de restauration.
| conception | chaudière multiple |
|---|---|
| Type de pompe | pompe rotative |
| chaudière | acier inoxydable |
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