Arôme de café, persistance du cacao et un cœur doux et crémeux.
Le dessert italien le plus populaire au monde, en format truffe au chocolat.
Comme tous les produits Sergio Arzilli, il est entièrement fait à la main ; la gamme « La Perla » comprend exclusivement des confiseries de la plus haute qualité.
L'art du chocolat de Turin :
Les créations de Sergio Arzilli font battre le cœur des amateurs de chocolat plus vite, car elles reflètent les douces traditions du Piémont.
Sergio Arzilli est vêtu avec goût et élégance, tel un couturier italien. Lorsqu'il pénètre dans son petit atelier, il enfile d'un geste vif sa blouse blanche. Ici, au milieu du beurre de cacao, de la pâte de noisettes et des gousses de vanille, se trouve son univers. Quiconque a déjà aperçu le maître chocolatier contemplant ses pralines artistiquement confectionnées par-dessus ses lunettes comprend que cet homme vit pour le chocolat.
Sergio est né dans une pâtisserie et a grandi dans la confiserie familiale. Il a travaillé dans le monde des sucreries toute sa vie, mais un ingrédient l'a fasciné et ne l'a jamais quitté : le cacao. C'est ainsi que Sergio a décidé de passer de pâtissier à chocolatier.
La silhouette de Turin orne non seulement le magnifique emballage, mais les valeurs intrinsèques des créations La Perla interprètent également la tradition chocolatière turinoise – car c'est dans les vieilles rues de cette ville qu'a été inventé le nougat noir Gianduja, fabriqué à partir de noisettes grillées et moulues.
Ingrédients:
Sucre, noisettes du Piémont (22%), lait en poudre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, chapelure croustillante (farine de riz, sucre, amidon de maïs, farine de maïs, huile de tournesol, fibres végétales de bambou, farine de soja, émulsifiant : lécithine de soja, sel, sucre caramélisé, cacao en poudre, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, mascarpone en poudre (mascarpone, protéines de lait, lait écrémé en poudre, stabilisant E450), jaune d'œuf en poudre, café, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arômes.
Informations sur les allergies :
Peut contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque. (Cacao non issu de l'UE). Sans gluten. À conserver dans un endroit frais et sec.
• Sans gluten
Fabriqué en Italie
Ingrédients
Sucre, noisettes (22 %), lait en poudre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, chapelure croustillante (farine de riz, sucre, amidon de maïs, farine de maïs, huiles végétales (tournesol et coco en proportions variables), fibres végétales (bambou), farine de soja, émulsifiants : lécithine de soja et de tournesol, sel, sucre caramélisé, cacao en poudre, arôme naturel), cacao en poudre, mascarpone en poudre (mascarpone, protéines de lait, lait écrémé en poudre, stabilisant E450), jaune d'œuf en poudre, café, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, arômes. Peut contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque. (Cacao non issu de l'UE). Sans gluten. *Uniquement avec des noisettes du Piémont.
stockage
À conserver dans un endroit frais et sec.
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