De la plante à la tasse
Découvrez l'art de la torréfaction du café au Mondo del Caffè
Prêt pour un petit voyage dans le monde du café ?
Lors de notre populaire visite de la torréfaction, vous découvrirez comment un grain vert devient une expérience gustative parfumée – et pourquoi le café est bien plus qu'une simple boisson.
L'origine du café
Voyagez avec nous dans les pays d'origine du café et découvrez comment les plants de café sont cultivés, entretenus et récoltés.
Apprenez à reconnaître la qualité et comment – avec un peu de pratique – vous pouvez juger les grains bruts vous-même.
La magie de la torréfaction
Découvrez en direct comment, dans notre torréfacteur à tambour traditionnel, des grains verts sans prétention se transforment en grains torréfiés aromatiques.
Nous vous montrons ce qui se passe pendant le processus de torréfaction et comment la torréfaction artisanale diffère de la torréfaction industrielle.
De l'entrepôt de café vert au grain fraîchement emballé – vous êtes au cœur de l'action !
Tester et savourer
Pour finir, une dégustation de nos cafés de spécialité vous attend – découvrez de nouveaux arômes, des profils de saveurs passionnants et votre favori personnel.
Et pour couronner le tout, notre liqueur de café maison – légendaire et irrésistible.
Durée : environ 3 heures
Prix : 49,00 € par personne
Langue : Allemand
Réservez dès maintenant et redécouvrez le plaisir du café !
Lieu du séminaire :
Torréfacteur Mondo del Caffè
6, Rue Pierre Richardot – Zone Industrielle
L-6468 Echternach
Durée : env. 3h.
Guide pour les visiteurs de notre torréfacteur
Afin que votre visite se déroule en toute sécurité, de manière agréable et hygiénique, nous vous prions de prendre note des points suivants :
1. Pas de parfum fort ni de déodorant
- Les odeurs intenses peuvent altérer l'arôme du café.
2. Soin des cheveux & Barbe
– Attachez vos cheveux longs.
- Portez un filet à cheveux et éventuellement un filet à barbe (disponibles sur place).
3. Vêtements & Chaussures
– Veuillez porter des chaussures fermées (mieux encore : des chaussures de sécurité).
4. Hygiène
– Lavez/désinfectez-vous les mains avant d'entrer dans les zones de production.
- N'apportez pas de nourriture ou de boisson dans la zone de production.
5. Sécurité
- Suivez toujours les instructions du personnel.
- Ne touchez pas les machines et les installations, sauf si cela est expressément autorisé.
Merci de votre compréhension – c'est ainsi que nous assurons ensemble la meilleure qualité de café et la sécurité !
Règles du séminaire :
Inscription :
L'inscription entraîne une obligation de paiement. L'inscription est valable, sauf annulation par l'organisateur.
Participants :
Il est demandé de s'inscrire à temps, car le nombre de participants est limité. En cas de nombre de participants insuffisant ou excessif, l'organisateur se réserve le droit de proposer une autre date ou de limiter le nombre de places par entreprise.
Annulation :
Toute annulation par le participant doit être faite par écrit et est gratuite jusqu'à 9 jours avant l'événement. Aucun frais de traitement ne sera facturé.
À partir de 9 jours avant l'événement, 50 % des frais sont dus.
À partir de 5 jours avant l'événement et en cas de non-présentation, la totalité des frais de participation est due. Un remplaçant pour la
personne inscrite est toujours possible.
Annulation :
En cas d'annulation du séminaire par l'organisateur, les frais de participation déjà payés seront remboursés. Aucune autre réclamation ne sera acceptée.
Responsabilité :
L'organisateur n'est pas responsable des accidents et des dommages, des pertes ou des vols d'objets et de véhicules apportés. L'organisateur n'assume également aucune responsabilité pour les dommages causés par et par les participants.
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