Découvrez la diversité des cafés de spécialité de haute qualité avec le kit d'échantillons de Mondo del Caffè. Ce kit réunit des variétés de café de première classe provenant de différentes régions de culture du monde et offre une expérience gustative riche en facettes – idéal pour tous ceux qui aiment essayer
Contenu du kit d'échantillons 3x 350gr. :
350 g F.U.R.O.R.E. – Un mélange de café moyennement corsé avec un arôme intense et un corps plein, parfait pour un café long à l'aide d'une machine à expresso ou d'une machine automatique.
350 g Café importé directement – Durable et issu du commerce direct, avec un profil de saveur unique provenant de régions de culture sélectionnées.
350 g Inde Bio Estate Arabica – Café d'altitude biologique certifié d'Inde avec des arômes de noisette et d'épices.
L'artisanat de la torréfaction par Mondo del Caffè
Mondo del Caffè est une torréfaction familiale avec une passion pour la qualité, la durabilité et le commerce direct. Chaque grain est soigneusement sélectionné et affiné en douceur par torréfaction traditionnelle au tambour. Grâce à nos nombreuses années d'expérience et à notre étroite collaboration avec les producteurs de café du monde entier, nous créons des torréfactions exceptionnelles au caractère particulier.
Pourquoi notre kit d'échantillons ?
Un choix varié pour les amateurs de café
Fraîchement torréfié et emballé de manière à préserver les arômes dans des sachets monomatériaux entièrement recyclables
Cafés issus du commerce durable et équitable
Nous offrons un petit avantage de prix sur nos kits d'échantillons
Laissez-vous inspirer par le monde du café et trouvez votre nouvelle torréfaction préférée avec le kit d'échantillons de Mondo del Caffè.
| Propriétés physiques | Grains de café entiers, torréfiés ; secs ; fluides ; coloration brune typique de la variété. |
|---|---|
| Propriétés organoleptiques | Odeur et saveur typiques de café torréfié ; arôme caractéristique de la variété ; exempt d'odeur et de saveur étrangères. |
| Propriétés biologiques | Produit sec microbiologiquement stable. Pour le café torréfié, il n'existe pas de critères microbiologiques spécifiques selon le règlement (CE) n° 2073/2005. La sécurité microbiologique est garantie dans le cadre de l'analyse des dangers HACCP ainsi que par de bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication. |
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