Chocolat à boire blanc Plaisir Poudre · 29,6% beurre de cacao · Plaisir

Doux et délicat. Léger et aérien. La poudre de cacao se transforme en un délicieux chocolat blanc chaud au contact du lait.

Idée de recette : Matcha White Fusion - Chocolat blanc matcha
Les contraires s'attirent ! Ici, la note acidulée et vive du meilleur matcha rencontre la douceur veloutée de notre chocolat blanc à boire – un incontournable pour les connaisseurs.

Ingrédients (1 tasse) :

• 3 à 4 cuillères à café de chocolat blanc Plaisir
• 1 cuillère à café de Matcha Latte Bio de Plaisir
• 200 ml de lait chaud ou de lait végétal (le lait d'avoine est idéal)
• environ 30 ml d'eau chaude (environ 80 °C)

Préparation : Versez la poudre de matcha dans un petit bol, ajoutez l’eau chaude (non bouillante) et fouettez énergiquement – ​​idéalement avec un fouet à matcha ou un mousseur à lait – jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Pendant ce temps, faites chauffer le lait et incorporez le chocolat blanc en remuant jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Versez le lait chocolaté dans une tasse et ajoutez délicatement l’extrait de matcha.
Astuce : Pour un rendu particulièrement élégant, vous pouvez commencer par faire mousser le lait chocolaté blanc. Versez ensuite lentement le matcha vert à travers la mousse pour créer un magnifique effet marbré.

Idée de recette : Trempette au yaourt, chocolat blanc et fruits rouges
Une collation rapide et riche en protéines, avec une douce saveur apportée par le chocolat blanc. Idéale avec des fruits frais.

Ingrédients (1 portion) :

• 3 à 4 cuillères à café de chocolat blanc à boire Plaisir
• 200 g de yaourt grec ou d'alternative au fromage blanc
• Une poignée de baies fraîches (par exemple des framboises ou des myrtilles)
• Quelques pistaches ou amandes hachées

Préparation : Incorporez la poudre de chocolat blanc directement au yaourt en remuant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et homogène. Garnissez le yaourt de fruits rouges frais et parsemez de noix hachées.
Astuce : Vous pouvez aussi mettre la sauce au congélateur pendant 30 minutes – cela lui donnera une consistance semblable à celle du yaourt glacé !