Chocolat au lait entier bio (40 %) issu de l'agriculture biologique certifiée. Ingrédients : sucre de canne bio, cacao bio (40 %), lait concentré bio. Préparation : Dissoudre 3 à 4 cuillères à café bombées (20 g) de chocolat au lait entier bio dans du lait chaud (idéalement à 80 °C). Remuer et déguster !
Idée de recette : Porridge du lendemain au chocolat et aux noisettes
Un petit-déjeuner sain au goût de dessert ! Le trempage d'une nuit permet au chocolat au lait de développer tout son arôme et de se mélanger parfaitement au porridge.
Ingrédients (1 portion) :
- 3 à 4 cuillères à café de chocolat à boire au lait entier bio Plaisir
- 50 g de flocons d'avoine (rapides ou gros)
- 150 ml de lait ou de boisson végétale (par exemple, boisson à l'avoine ou aux amandes)
- 1 cuillère à café de graines de chia (facultatif, pour une meilleure liaison)
- 1 cuillère à soupe de noisettes hachées ou une noisette de beurre de noisette
Préparation : Placez les flocons d’avoine, le chocolat au lait entier en poudre et les graines de chia dans un bocal à couvercle hermétique ou un saladier. Versez le lait dessus et mélangez bien jusqu’à ce que la poudre soit presque dissoute. Fermez le récipient et mettez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit). Avant de servir, remuez brièvement et parsemez de noisettes concassées ou de pâte à tartiner aux noisettes.
Conseil : Pour un petit-déjeuner fruité, ajoutez une demi-banane. L’association chocolat au lait, noisette et banane est un grand classique.
| Certification | organique |
|---|
| Propriétés physiques | Odeur et saveur typiques de cacao/chocolat ; arôme caractéristique selon la variété ; exempt d'odeur et de saveur étrangères. Produit sec, pulvérulent à finement granulé ; fluide ; coloration brune typique du produit. |
|---|---|
| Propriétés organoleptiques | Odeur et goût typiques de cacao/chocolat ; arôme caractéristique selon la variété ; exempt d’odeurs et de goûts étrangers. |
| Propriétés biologiques | Exigences microbiologiques conformément aux spécifications du fabricant/produit en vigueur et aux exigences légales pertinentes. À évaluer spécifiquement pour chaque produit en ce qui concerne les produits en poudre sèche. |
Ingrédients
Sucre glace biologique*, cacao en poudre biologique*, lait de coco en poudre biologique* *issu de l'agriculture biologique contrôlée
stockage
Veuillez conserver dans un endroit sec.
préparation
Mettez 4 à 5 cuillères à café bombées dans une tasse, versez du lait chaud (non bouillant), remuez et dégustez !
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