L'outil à aiguilles Barista Buddy (aussi appelé outil WDT) est le secret d'un espresso parfaitement extrait et surmonté d'une crème onctueuse. Grâce à ses fines aiguilles en acier inoxydable, il déloge délicatement la mouture de café dans le porte-filtre, la répartit uniformément et élimine les grumeaux, le tout sans exercer de pression.
Résultat : une mouture homogène, une extraction optimale et des arômes préservés. Son design ergonomique assure une prise en main confortable, faisant de cet outil un allié indispensable pour les baristas amateurs comme professionnels.
| aiguilles | Aiguilles fines en acier inoxydable |
| fonction | Décompactage et répartition du marc de café (méthode WDT) |
| manutention | Poignée ergonomique, légère et précise |
| compatibilité | Convient à tous les porte-filtres et paniers-filtres de toutes tailles |
| nettoyage | Nettoyer avec un chiffon sec ou une brosse. |
Instructions d'utilisation :
- Mettez le café moulu dans le porte-filtre.
- Utilisez l'outil à aiguilles pour remuer légèrement la matière broyée.
- Dissoudre délicatement les grumeaux et étaler uniformément.
- Tassez et extrayez ensuite comme d'habitude.
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