Saveur riche et équilibrée & parfum gourmand luxueux pour café, cacao & milkshakes
Offrez à vos créations une note douce et particulièrement raffinée : le sirop Maison Routin 1883 Chocolat Blanc séduit par sa saveur riche et merveilleusement équilibrée, ainsi que par un parfum irrésistible de chocolat gourmand. Fabriqué à base du meilleur sucre de canne et d'eau pure des Alpes selon une recette française traditionnelle, ce sirop premium apporte l'élégance pure du chocolat blanc dans votre verre – sans formation de grumeaux ni alourdissement.
Le point fort sucré pour les bars à café, la restauration & les desserts :
Ce sirop très concentré est un favori absolu parmi les baristas du monde entier. Il est idéal pour créer un White Caffè Mocha velouté, pour affiner le Latte Macchiato, le Cappuccino ou pour sublimer le chocolat chaud. Les rafraîchissements glacés comme les milkshakes crémeux, les frappés et les smoothies, ainsi que les cocktails originaux et les mocktails sans alcool, acquièrent également une nuance luxueuse grâce à lui. Un incontournable pour les bars, les cafés, les restaurants et tous ceux qui aiment l'exceptionnel.
Profil de saveur gourmand : Arôme authentique et riche de chocolat blanc pour une expérience gustative crémeuse et douce.
Douceur premium : Le pur sucre de canne assure un développement harmonieux et uniforme sans arrière-goût artificiel.
Excellente solubilité : Se mélange instantanément aussi bien avec les spécialités de café chaudes qu'avec les boissons lactées glacées.
Qualité professionnelle : Très concentré, résistant à la chaleur et extrêmement polyvalent – le premier choix des professionnels.
| Instructions de stockage | Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. | ||||||||||||||||
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| valeurs nutritionnelles |
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| Propriétés physiques | Liquide à visqueux ; homogène ; couleur et consistance typiques du produit. | ||||||||||||||||
| Propriétés organoleptiques | Odeur et saveur caractéristiques du cépage ; arôme caractéristique ; exempt d'odeur et de saveur étrangères. | ||||||||||||||||
| Propriétés biologiques | Critères microbiologiques conformes aux spécifications du fabricant/produit et aux exigences légales applicables ; à évaluer spécifiquement pour le produit. |
Ingrédients
Sucre de canne, eau, arôme, acidifiant : acide citrique, arôme naturel.
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