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Maison Routin 1883 Sirop Pandan 1 litre – Sirop de bar premium

Maison Routin 1883 Sirop Pandan 1 litre – Sirop de bar premium

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Saveur exotiquement douce et couleur vert profond pour cocktails, thés et cafés d'inspiration asiatique

Plongez dans le monde fascinant des saveurs de l'Asie du Sud-Est : le sirop de Pandan 1883 de la Maison Routin séduit par sa saveur unique, exotiquement douce et sa couleur vert profond. La plante de Pandan asiatique – souvent appelée en Europe « la vanille de l'Est » – apporte une toute nouvelle expérience gustative à votre bar : un mélange envoûtant de nuances noisettées et légèrement torréfiées, d'arôme crémeux de noix de coco et d'une fine douceur florale. Fabriqué à partir de sucre de canne pur et d'eau de source alpine claire selon une recette française traditionnelle, ce sirop premium offre un profil de saveur authentique pour des créations de boissons absolument tendance.

Le secret vert pour les boissons tendance, les baristas et les barmen :
Ce sirop aromatisant hautement concentré est un véritable incontournable pour les cafés modernes et les bars à cocktails innovants. Il se marie parfaitement avec les boissons lactées et végétales (comme le lait d'avoine ou de coco) et crée ainsi le spectaculaire latte au pandan vert ou le mélange matcha-pandan. Dans le domaine du bar, il est excellent pour les boissons tiki d'inspiration asiatique, les cocktails originaux au gin ou au rhum, ainsi que pour les mocktails sans alcool exceptionnels. Il transforme également en un clin d'œil les thés glacés et les limonades faits maison en chefs-d'œuvre visuels et gustatifs.

Profil de saveur exotique : Arôme unique de feuilles de pandan fraîches – noisetté, sucré et légèrement vanillé.

Douceur premium : Le sucre de canne pur assure un développement harmonieux du goût sans arrière-goût artificiel.

Aspect spectaculaire : Donne aux spécialités de café, cocktails et limonades un vert profond et intense.

Qualité professionnelle : Très concentré, absolument résistant à la chaleur et parfait en mélange – le premier choix pour les professionnels créatifs.

Instructions de stockage À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Énergie 1360 kJ / 320 kcal
Matières grasses < 0,5 g
  - dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 80 g
  - dont sucres 80 g
Protéines < 0,5 g
Sel 0,02 g
Propriétés physiques Liquide à visqueux ; homogène ; couleur et consistance typiques du produit.
Propriétés organoleptiques Odeur et saveur typiques de la variété ; arôme caractéristique ; exempt d'odeur et de saveur étrangères.
Propriétés biologiques Critères microbiologiques selon les spécifications du fabricant/produit et les exigences légales applicables ; à évaluer spécifiquement pour le produit.

Ingrédients

Sucre de canne, eau, arôme, colorants : caramel ordinaire, bleu brillant FCF (E133).

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