Le parfait compagnon du café : la qualité de la pâtisserie française en préparation pratique
Enrichissez votre plaisir du café d'une touche exquise de la tradition de la pâtisserie française. Avec notre préparation pour madeleines sucrées, réalisez ce légendaire petit gâteau en un clin d'œil directement dans votre propre cuisine. Les madeleines prêtes à déguster se distinguent par leur forme caractéristique de coquille, une fine croûte dorée et un cœur merveilleusement moelleux – le complément idéal aux spécialités de café aromatiques de Mondo del Caffè.
Lors de la sélection de nos produits d'accompagnement, nous misons sur une qualité sans compromis et un véritable savoir-faire artisanal. C'est pourquoi nous vous présentons cette préparation exclusive en coopération avec la traditionnelle Wagner Mühle de Sommerau. La base de la recette est directement sourcée en France et embouteillée à la Wagner Mühle avec une précision magistrale, sans conservateurs artificiels, dans un emballage de stockage généreux de 1 kg pour vous. Grâce à cette préparation parfaitement équilibrée, vous créerez sans effort des moments de savoir-vivre français, même sans connaissances préalables.
La recette de base rapide pour des madeleines fraîchement préparées :
Pour la préparation facile d'une portion (environ 12 à 15 madeleines), vous avez besoin de 250 g de notre préparation et d'ingrédients frais de votre cuisine : Mélangez simplement la préparation avec 3 œufs frais et 125 g de beurre fondu et refroidi pour obtenir une pâte lisse. Remplissez la pâte dans le moule à madeleines typique et faites cuire au four préchauffé à 180 °C (chaleur de voûte et de sole) pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Qu'elles soient nature avec un espresso, légèrement aromatisées avec du zeste de citron frais ou sublimées par un glaçage fin au chocolat – vous n'avez jamais savouré ce gâteau culte français aussi frais.
| valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1551 kJ / 365 kcal Matières grasses : 0,42 g dont acides gras saturés : 0,01 g Glucides : 83,9 g dont sucres : 48,9 g Protéines : 5,5 g Sel : 0,01 g |
|---|---|
| Propriétés physiques | Mélange sec, pulvérulent ou granuleux et fluide ; couleur et structure typiques du produit. |
| Propriétés organoleptiques | Odeur et goût caractéristiques du produit correspondant à la variété respective ; exempt d'odeur et de goût étrangers. |
| Propriétés biologiques | Exigences microbiologiques conformément aux spécifications du fabricant/produit et aux exigences légales pertinentes. À évaluer spécifiquement pour le produit en tant que produit sec. |
Ingrédients
Farine de blé, sucre, poudre à lever (E450, E500), arômes.
stockage
À conserver au sec.
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