La Marzocco Linea Classic S – le classique réinventé
Depuis plus de 30 ans, la Linea Classic est au cœur d'innombrables cafés et torréfacteurs à travers le monde. Avec la nouvelle Linea Classic S, La Marzocco perpétue cette réussite grâce à un contrôle précis de la température, un double PID, un minuteur d'extraction et un fonctionnement optimisé. Disponible en version automatique (AV) ou manuelle (EE), cette machine à double chaudière et deux groupes est un partenaire fiable pour un espresso d'une qualité exceptionnelle, même dans les environnements professionnels.
Points forts de la Linea Classic S :
- Système à double chaudière avec chaudières de brassage et de vapeur isolées
- Double régulation PID pour une température d'infusion et une pression de vapeur constantes.
- Minuteur d'extraction pour un contrôle précis de l'extraction
- Buse vapeur Pro Touch – ergonomique et isolée thermiquement
- Unités de brassage saturées pour une stabilité thermique
- Fonctionnement à 3 boutons : commande simple (via le groupe de gauche pour AV / électronique pour EE)
- Compatible avec une application (Linea Pro App) – Contrôle du dosage, de la température et des statistiques
- Capteur de qualité de l'eau : mesure la conductivité et la dureté
Versions au choix :
- Version automatique (AV) : quantités programmables – idéale pour une qualité et une vitesse constantes
- Version manuelle (EE) : contrôle total sur chaque extraction – idéale pour les baristas passionnés par leur métier.
Spécifications techniques (groupe 2) :
- Dimensions (L×P×H) : env. 69 × 59 × 38 cm
- Puissance nominale : 4 600 W / 230–400 V
- Réservoir d'eau ou raccordement au réseau d'eau possible
- Poids : environ 58 kg
Délai de livraison : environ 3 à 4 semaines (selon la configuration et la disponibilité des stocks)
Consultation et options de financement disponibles sur demande
| conception | chaudière multiple |
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