Le filtre à eau intelligent
Le café est composé à 98 % d'eau. Pour un résultat parfait, l'eau doit donc être d'une qualité irréprochable. Avec CLARIS Smart+, JURA révolutionne la filtration de l'eau. Pour la première fois, une machine à café entièrement automatique* communique en permanence avec le filtre grâce à la technologie RFID (identification par radiofréquence). Elle détecte la présence du filtre et active automatiquement le mode correspondant. Elle collecte en continu des informations sur l'utilisation du filtre et signale lorsqu'il est saturé. Changer le filtre devient ainsi plus simple que jamais, permettant à CLARIS Smart+ de fonctionner avec une efficacité optimale.
CLARIS Smart a été développé pour les distributeurs automatiques équipés du système Intelligent Water System (IWS®).
Hygiène certifiée TÜV pour un café toujours parfait
L’organisme de contrôle international indépendant TÜV Rheinland a décerné à JURA la certification de sécurité microbiologique de ses machines à café. Cette certification, délivrée selon des critères extrêmement rigoureux, atteste que les produits de nettoyage certifiés JURA, adaptés avec précision aux programmes électroniques, garantissent la propreté et l’hygiène certifiées TÜV de toutes les machines à café JURA.
Le calcaire : source de problèmes et ennemi du goût
Lorsque l'eau est chauffée, des dépôts de calcaire se forment. Ces dépôts réduisent le diamètre des tuyaux, ce qui allonge le temps de chauffe, augmente la consommation d'énergie et peut même entraîner une panne totale de la machine. Le calcaire influe également sur le goût du café. En petite quantité, il en rehausse la saveur. En revanche, une forte concentration de calcaire dans l'eau laisse un arrière-goût désagréable et, combinée aux variations de température, empêche le développement optimal des arômes du café.
Performances du filtre
CLARIS fournit l'eau idéale pour des spécialités de café parfaites. La capacité d'une cartouche filtrante dépend de la dureté de l'eau.
à 1-10° dH : jusqu'à 300 l
à 11-12° dH : jusqu'à 240 l
à 13-15° dH : jusqu'à 180 l
à 16-20° dH : jusqu'à 120 l
à 21-25° dH : jusqu'à 95 l
à 26-30° dH : jusqu'à 80 l
Compatible avec :
WE6 – WE8
GIGA X3 G2 (EA) – GIGA X8 G2 (EA)
X10 – X6 – X6 (EA) – X8 (EA)
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