Inde Déméter Domaine de Yellowkodig

Café Demeter de la plantation Yellikodige en Inde – Biologique, équitable et durable

Découvrez le café Arabica Demeter d'India Yellikodige Estate, un café bio d'exception certifié Demeter, réputé pour sa culture durable et son arôme incomparable. Avec ses notes d'abricot, de cacao et de chocolat noir, ce café offre une expérience gustative harmonieuse, alliant un fruité équilibré à de subtiles notes sucrées et noisettées.

• Café 100 % bio certifié Demeter – cultivé de manière durable et biodynamique
• Un subtil jeu d'arômes – l'abricot fruité rencontre la fève de cacao aux notes de noisette.
• Production durable et équitable – collaboration directe avec les agriculteurs
• Sélection manuelle rigoureuse – seuls les meilleurs grains sont retenus pour une qualité optimale.

Culture durable selon les directives de Demeter

Le café Yellikodige Estate Demeter provient d'une culture biodynamique en Inde. Les grains sont soigneusement cueillis à la main et lavés, ce qui garantit un développement aromatique clair et pur. Après un séchage doux au soleil, le café révèle tout son arôme, avec d'intenses notes de chocolat et de fruits.

Café Demeter – Commerce équitable et direct

Notre collaboration avec la coopérative Ekata favorise une agriculture durable et des conditions de travail équitables. Le commerce direct maintient la valeur ajoutée dans la région et garantit des prix justes aux agriculteurs. Les méthodes de culture biodynamique protègent la nature et préservent la biodiversité, pour un café non seulement délicieux, mais aussi issu d'une production éthique.