La série Eureka SG85 réunit quatre moulins à café professionnels haute performance, dotés de configurations identiques mais de caractéristiques spécifiques. Tous les modèles sont équipés de meules en acier trempé de 85 mm, du système ACE breveté qui prévient l'agglomération et l'électricité statique, d'un puissant moteur à entraînement direct de 500 watts et de la technologie Silent. Grâce au réglage micrométrique continu de la mouture via la grande molette, il est possible d'obtenir avec précision des moutures allant de l'espresso le plus fin au café filtre grossier.
Que vous recherchiez un moulin à café polyvalent pour votre bar à expresso, un moulin pour de grandes quantités de café filtre ou un moulin à café à mouture directe pour la vente au comptoir, vous trouverez le modèle adapté dans la série SG85.
Modèles comparés :
✅ SG85 Barista – La machine polyvalente idéale pour l'espresso et le café filtre
- Mode de broyage : Manuel
- Vitesse de mouture : 6–9 g/s (espresso), 10–13 g/s (café filtre)
- Idéal pour : Les cafés proposant des expressos et du café filtre
- Avantage : Flexibilité pour passer d'une méthode de brassage à l'autre
✅ SG85 Batch Brew – Spécialiste du café filtre
- Mode de broyage : Manuel
- Vitesse de broyage : 10–13 g/s (infusion)
- Idéal pour : le brassage par filtration en grand volume (brassage par lots)
- Avantage : Rapidité et régularité élevées dans la zone de brassage
✅ Canette de brassage par lots SG85 – Dosage en 2 portions
- Mode de broyage : 2 programmes de dosage + manuel
- Vitesse de broyage : 10–13 g/s (infusion)
- Idéal pour : Une utilisation fréquente avec des quantités de recettes fixes
- Avantages : Deux doses préréglées mémorisables, mise en marche rapide
✅ SG85 Épicerie – Vente au comptoir et broyage de sacs
- Mode de broyage : Manuel
- Vitesse de mouture : 6–9 g/s (espresso), 10–13 g/s (café filtre)
- Idéal pour : la vente de café en sachets (épicerie/magasin)
- Avantage : Moulin universel pour la vente et l'exploitation par le client
Données techniques communes :
- Disques à meuler : plats, Ø 85 mm, acier trempé
- Puissance du moteur : 500 W, 1 350 tr/min, entraînement direct
- Réglage de la mouture : micrométrique et continu
- Trémie à haricots : capacité de 1,2 kg
- Technologie silencieuse : Fonctionnement particulièrement silencieux
- Maintenance : sans outil et rapide (maintenance à grande vitesse)
- Dimensions (L x H x P) : 230 × 570 × 295 mm
- Poids : 23 kg
Caractéristiques particulières de tous les modèles :
- Le système breveté ACE empêche l'agglomération et l'accumulation électrostatique.
- Technologie silencieuse pour un travail confortable dans n'importe quel environnement
- Réglage continu de la mouture via une grande molette king-size
- Le symbole « Haute vitesse » indique une vitesse de broyage exceptionnellement rapide.
- Le savoir-faire italien pour une précision durable
Notre service (jusqu'à 200 km autour d'Echternach) :
Mondo del Caffè vous propose les services suivants dans un rayon de 200 km autour d'Echternach :
- Conseils d'experts sur la variante SG85 appropriée
- Livraison et mise en service sur site
- Formation pour les équipes et les baristas en milieu commercial
- Assistance technique, maintenance et service de pièces détachées
- Conditions de vente en gros et au détail disponibles sur demande.
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