Ses notes de noisette et de chocolat font de ce café d'importation directe un mélange unique.
Le café importé directement est un café de force moyenne ; il ravit nos clients par son goût fin et délicat et a été formulé pour les machines à café entièrement automatiques ou en tasse longue pour les machines à porte-filtre.
Avec cet excellent mélange de café, nous innovons dans le commerce du café !
Tous les grains de café vert de cet assemblage exceptionnel proviennent de sources durables, équitables et transparentes, directement du producteur. Nous connaissons précisément la ferme et la région d'origine de notre café, ayant visité les plantations et constaté de visu la qualité exceptionnelle, les méthodes de transformation avancées et les excellentes conditions de travail.
Notre principe directeur est d'une simplicité déconcertante : « Qualité = Prix juste ». Les producteurs locaux nous fournissent uniquement le meilleur de leur récolte, et nous les rémunérons équitablement. C'est une équation simple, dont vous, notre client, pouvez apprécier les bienfaits à chaque gorgée de ce café, tout en lisant ces lignes.
| Le goût | chocolaté, noisette, fleuri |
|---|---|
| Grillage | torréfaction moyenne |
| Caractéristiques | Mélange / Mélange |
| nuances | Noix, fleurs, chocolat au lait |
| intensité |
Moyen
|
| aptitude | Entièrement automatique, porte-filtre, filtre, Presse française |
| Pays d'origine | Brésil, Inde |
|---|
| Propriétés microbiennes | nicht vorhanden |
|---|---|
| Instructions de stockage | Kühl (nicht im Kühlschrank lagern, so lang nicht in Vakuum o.ä. verpackt), Trocken, vor Luft und vor Licht geschützt |
| durabilité | ca. 12 Monate |
| valeurs nutritionnelles | Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169/2011 Anhang V) |
| Allergènes | Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169/2011 Anhang II) |
| génie génétique | nicht vorhanden |
| Ochratoxine A | < 5 μg/kg (EG-VO 1881/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4. |
| Azote | nicht vorhanden |
| Consommateurs sensibles | Kinder und schwangere Frauen |
| Propriétés physiques | Grains de café entiers et torréfiés ; secs ; fluides ; coloration brune typique de la variété. |
| Propriétés organoleptiques | Odeur et saveur typiques du café torréfié ; arôme caractéristique du type ; exempt d'odeur et de goût étrangers. |
| Propriétés biologiques | Produit sec microbiologiquement stable. Pour le café torréfié, il n'existe pas de critères microbiologiques spécifiques selon le Règlement (CE) n° 2073/2005. La sécurité microbiologique est assurée par l'analyse des dangers HACCP ainsi que par de bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication. |
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