Die Rocket Espresso Epica vereint das klassische Flair traditioneller Handhebelmaschinen mit fortschrittlicher Technologie für ein unvergleichliches Espressoerlebnis. Mit ihrer Kombination aus Dualboiler-System, gesättigter Brühgruppe und manueller Druckprofilierung bietet sie Baristas und Kaffeeliebhabern höchste Kontrolle und Flexibilität bei der Zubereitung.
Highlights:
- Manuelle Druckprofilierung: Der klassische Handhebel ermöglicht eine präzise Steuerung des Brühdrucks von 0 bis 10 Bar für individuelle Extraktionen.
- Dualboiler-System: Separate Edelstahlboiler für Espresso (1,9 l) und Dampf (3,6 l) gewährleisten optimale Temperaturstabilität und gleichzeitigen Bezug.
- Gesättigte Brühgruppe: Sorgt für eine konstante Brühtemperatur und gleichmäßige Extraktion.
- PID-Steuerung: Ermöglicht die präzise Einstellung der Brühtemperatur für konsistente Ergebnisse.
- Flexibler Wasseranschluss: Nutzung mit 2,5 l Wassertank oder Festwasseranschluss möglich.
- Hochwertiges Design: Poliertes Edelstahlgehäuse mit Vintage-inspirierten Holzgriffen und farbigem Touch-Display.
Technische Daten:
- Maße (B×T×H): 40 × 50 × 59 cm (mit aufgerichtetem Hebel)
- Gewicht: ca. 55 kg
- Brühboiler: 1,9 l Edelstahl, 1200 W
- Serviceboiler: 3,6 l Edelstahl, 1400 W
- Pumpentyp: 24 V Getriebepumpe, 72 l/min
- Wasserzufuhr: Wassertank (2,5 l) oder Festwasseranschluss
- Bedienung: Manueller Handhebel, farbiges Touch-Display
| Bauart | Zweikreiser |
|---|---|
| Pumpenart | Getriebepumpe |
| Kessel | Kupfer |
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