Die Mahlkönig E65W Grind-by-Sync ist eine hochmoderne Espressomühle, die speziell für professionelle Baristas entwickelt wurde, die höchste Präzision und Effizienz anstreben. Dank der innovativen Grind-by-Weight-Technologie ermöglicht sie eine exakte, gewichtsbasierte Dosierung in Echtzeit. Das herausragende Merkmal dieser Mühle ist jedoch das Sync System, das eine drahtlose Kommunikation zwischen der Mühle und kompatiblen Espressomaschinen ermöglicht, um den Mahlgrad automatisch anzupassen und so eine gleichbleibend hohe Espressoqualität zu gewährleisten.
Hauptmerkmale:
Grind-by-Weight-Technologie: Hochpräzise Wägezelle für eine genaue, gewichtsbasierte Dosierung während des Mahlvorgangs.
Sync System: Drahtlose Synchronisation mit kompatiblen Espressomaschinen über die Mahlkönig Sync App, ermöglicht automatisches Anpassen des Mahlgrads basierend auf Echtzeit-Daten. Weitere Informationen können Sie auch hier finden: https://www.mahlkoenig.com/de/products/the-sync-system
Elektrische Mahlgradverstellung: Feinste Mikroeinstellungen durch einen kleinen Motor für optimale Mahlgradeinstellungen.
Patentierte Disc Distance Detection (DDD): Ermöglicht präzise Einstellungen des Mahlgrades durch Messung des tatsächlichen Abstands zwischen den Mahlscheiben.
Aktives Kühlsystem: Sorgt für niedrige Mahltemperaturen und schützt das Aroma der Kaffeebohnen.
Integrierte Siebträgererkennung: Automatische Erkennung des Siebträgers für zusätzlichen Zeitgewinn und Qualitätssicherung.
Hochauflösendes 88,3 mm Display: Bietet einen weiten Betrachtungswinkel und eine intuitive Bedienung.
Kompatible Espressomaschinen:
Das Sync System wurde in Zusammenarbeit mit La Marzocco entwickelt und ist derzeit kompatibel mit den Modellen Linea PB ABR, GB5 ABR und KB90 ABR. Diese Integration ermöglicht eine nahtlose Kommunikation zwischen Mühle und Maschine, wodurch der Mahlgrad automatisch basierend auf den Extraktionsdaten der Espressomaschine angepasst wird. Dies führt zu einer konstant hohen Qualität jedes Espressos, unabhängig vom Bediener oder Standort.
Technische Daten:
Mahlscheiben: 65 mm Durchmesser, Spezialstahl.
Mahlgeschwindigkeit: Abhängig vom Mahlgrad und der Bohnenart.
Bohnenbehälterkapazität: Ca. 1,2 kg.
Abmessungen (B x H x T): 19,5 x 58,3 x 28,3 cm.
Gewicht: Ca. 12,2 kg.
Farben: Erhältlich in Schwarz oder Weiß
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