
Kenia Oreti Estate: Tradition, die man schmeckt
Der Oreti Estate ist ein ganz besonderes Highlight unserer Limited Editions. Er ist der einzige Kaffee dieser Reihe, den wir sowohl in der exklusiven 200g Alu-Tin als auch im 1kg Beutel anbieten.
Einzigartige Genetik & Terroir
Angebaut auf den tiefroten Vulkanböden der Zentralprovinz Kenias, vereint dieser Kaffee seltene Varietäten wie SL14, SL28 und Batian. Die Familie Harries bewirtschaftet die Farm bereits in der 5. Generation und gehört zu den wenigen, die den anspruchsvollen SL14-Strauch noch mit Leidenschaft kultivieren. Das Ergebnis ist ein SCA-Score von 84,5 Punkten.
Das Geschmackserlebnis
Die klassisch kenianische gewaschene Aufbereitung sorgt für eine brillante Klarheit in der Tasse. Freuen Sie sich auf ein komplexes, aber harmonisches Profil.
Der Schutz für kenianische Spitzenklasse: Warum die 200g Alu-Tin?
Kenia-Kaffees sind bekannt für ihre brillanten, aber flüchtigen Fruchtsäuren und komplexen Zuckerstrukturen. Um diese sensiblen Aromen des Oreti Estate perfekt zu konservieren, haben wir uns für unsere neue, exklusive 200g Aluminium-Dose entschieden. Sie bietet den perfekten Schutz vor Licht und Sauerstoff und ist mit ihrem edlen Design ein echtes Sammlerstück.
Streng limitiert – Ernte 2024/2025
Die Farmen der Familie Harries sind die letzten ihrer Art in Kenia. Aufgrund der direkten Zusammenarbeit und der selektiven Handernte der seltenen SL14-Varietät sind die verfügbaren Mengen dieses Mikrolots stark begrenzt. Sichern Sie sich Ihr Exemplar dieses Kaffees, bevor die Bestände der Ernte 2024/2025 aufgebraucht sind.
| Zertifizierung | fair_gehandelt |
|---|---|
| Geschmack | schokoladig, süß, fruchtig, pflanzlich |
| Aufbereitung | fully washed |
| Eigenschaften | Direktimport |
| Nuancen | Brauner Zucker, Milchschokolade, Apfel |
| Intensität |
Mittel
|
| Eignung | Filter, French Press, Siebträger, Vollautomat |
| Farmer | Oreti Estate - Boyce Harries |
|---|---|
| Herkunftsland | Kenia |
| Region | Zentralprovinz / Thika (Vulkanboden) |
| Geo-Koordinaten | 1.04° S, 37.07° E |
| Mikrobielle Eigenschaften | nicht vorhanden. |
|---|---|
| Hinweise zur Lagerung | Kühl (nicht im Kühlschrank lagern, so lang nicht in Vakuum o.ä. verpackt), Trocken, vor Luft und vor Licht geschützt |
| Haltbarkeit | ca. 12 Monate |
| Gentechnik | nicht vorhanden |
| Ochratoxin A | < 5 μg/kg (EG-VO 1881/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4. |
| Stickstoff | nicht vorhanden |
| Sensible Verbraucher | Kinder und schwangere Frauen. |
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