Die Sanremo Café Racer ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklungsarbeit und enger Zusammenarbeit mit Baristas auf der ganzen Welt. Sie vereint kompromisslose Performance mit ikonischem Design und bietet Baristas maximale Kontrolle über jeden Brühvorgang – selbst unter hoher Auslastung.
Ausgestattet mit volumetrischer Pumpe, Soft Pre-Infusion, einzeln einstellbaren Gruppen, separaten Brühboilern pro Gruppe und einer Dampfleistung ohne Schwankungen, definiert die Café Racer das Arbeiten auf höchstem Niveau neu. Sie ist die ideale Maschine für ambitionierte Coffee Shops, Specialty Cafés oder gastronomische Spitzenbetriebe, die Präzision, Wiederholbarkeit und Design verlangen.
Technische Highlights:
- Volumetrische Pumpe – für konstanten Druck & präzise Ergebnisse
- Multiboiler-System: Separater Brühboiler je Gruppe + gruppenintegration
- Soft Pre-Infusion: Präzise steuerbar, ideal für helle Röstungen
- Individuelle Gruppensteuerung: Temperatur & bis zu 6 Getränke pro Gruppe
- Höchste Temperaturstabilität auch bei Dauerbetrieb
- Unerschöpfliche Dampfleistung: Kein Leistungsabfall – selbst im Peak-Betrieb
- Thermische Isolierung: Energieeffizient durch Wärmereduktion
- Höhenverstellbares Tropfblech: Ergonomisch & flexibel
- Individuell konfigurierbar: Vielfältige Designvarianten und Optionen
Besonderheiten:
- Maximale Kontrolle für Barista-Profis
- Hochgradig anpassbar – in Look & Technik
- Performance auf Wettkampfniveau
- Energiesparend & nachhaltig konzipiert
- Ideal für anspruchsvolle Gastronomie & Spezialitätenröstereien
Unser Service (bis 200 km um Echternach):
Mondo del Caffè begleitet Sie im Umkreis von bis zu 200 km rund um Echternach mit:
- Individueller Maschinenkonfiguration & Designberatung
- Lieferung & professionelle Inbetriebnahme
- Barista-Schulung für Ihr Team
- Serviceverträge & technische Betreuung
- Ersatzteilversorgung & Zubehör aus einer Hand
| Bauart | Multiboiler |
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