Rösterreise Kolumbien 2026 – Professional Track:
Die professionelle Ursprungsausbildung für Entscheider. Im Oktober 2026 bieten wir eine exklusive Fachreise an, die speziell auf die Bedürfnisse von Kaffeeröstern, Einkaufsverantwortlichen und Qualitätsmanagern zugeschnitten ist. Dies ist keine touristische Tour, sondern eine tiefgreifende Ausbildung direkt an der Quelle.
Der fachliche Fokus: Diese Reise verbindet Rohkaffeequalität, Fehleranalyse und Sensorik mit der entscheidenden Frage: Was bedeutet das konkret für meine Rösterei und meine Röstprofile?
Exklusive Inhalte für Profis:
Vorbereitung in Europa: Die Reise beginnt bereits vorab mit einem Röstseminar zu Theorie, Sensorik und Maschinenverständnis.
Analyse in der Trilladora: Arbeite direkt bei der Klassifizierung und lerne, Bohnenfehler sicher zu erkennen und einzuordnen.
Einkaufslogik: Wir beleuchten verschiedene Einkaufsmodelle, Preisbildung und die Risiken im Export, um deine Souveränität im Einkauf zu stärken.
Sensorische Differenzierung: Lerne Aufbereitungen und Varietäten sensorisch klar zu unterscheiden, ohne „Röstverklärung“.
Dein Mehrwert: Du schärfst deinen Blick für das Wesentliche vor der Röstung, lernst den Ursprung „zu lesen“ und triffst fundiertere Entscheidungen für dein Sortiment.
Zielgruppe: Ausschließlich Kaffeeröster und Menschen mit Verantwortung für Rohkaffeeeinkauf und Qualität.
Charakter: Sehr kleine Gruppe, intensiver fachlicher Austausch und Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Struktur.
Status: Vormerkung geöffnet – sehr stark limitierte Plätze.
Detaillierter Reiseplan & Infos: Möchtest du tiefer in den Ablauf, die Verpflegung und die Unterkünfte eintauchen?
[Hier klicken: PDF-Broschüre Origin Experience 2026 herunterladen] In der Broschüre finden Sie alle Details zu den Etappen in Medellín und Ciudad Bolivar sowie wichtige Vorbereitungstipps.
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