Single Origin / Einzelsorte

Brasilien

Brasilien

Conilon Robusta

Intensität
Sehr Kräftig
Sehr Kräftig
Geschmack
Würzig Fruchtig
Nuancen Zartbitter Schokolade, Tabak, Nuss
Zartbitter Schokolade, Tabak, Nuss
Herkunft Brasilien
Brasilien
Geeignet für:
Vollautomat Vollautomat
Siebträger Siebträger
Espressokocher Espressokocher
SKU:Artikelnummer: 144152
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Dieser Robusta Kaffee aus Brasilien, aus der Region Espirito Santo, von der Fazenda Ambiental Fortaleza bietet ein kräftiges Geschmacksprofil mit Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Nüssen. Die dunkle Röstung und die pulped natural aufbereiteten Bohnen verleihen ihm eine starke, würzige Aromatik und ein leichtes Raucharoma. Neben den besonders geeigneten Zubereitungsvarianten im Kaffeevollautomaten und als Espresso, entfaltet er seine Aromen auch optimal in der French Press und stellt damit eine Ausnahme unter Robusta Kaffees dar. Ideal für Liebhaber eines intensiven, vollmundigen Kaffees oder Milchmischgetränks. Unser bester Kaffee für einen kräftigen Cappuccino.


Unser Robusta Kaffee aus Brasilien, der Conilon Espírito Santo Pedra Azul, zeichnet sich durch ein unvergleichliches Geschmacksprofil aus. Diese Kaffeesorte vereint starke, würzige und rauchige Noten mit einem nussig-karamelligen Unterton. Zudem entfalten sich Aromen von Zartbitterschokolade, Tabak und Nüssen. Diese komplexe Geschmackskomposition macht den Conilon Espírito Santo Pedra Azul zu einem einzigartigen Kaffeeerlebnis für Kenner und Genießer.

Geschmack schokoladig, nussig
Aufbereitung fully washed
Röstung mittlere Röstung
Eigenschaften Direktimport, Single Origin / Einzelsorte
Nuancen Zartbitter Schokolade, Tabak, Nuss
Intensität Sehr Kräftig
Eignung Vollautomat, Siebträger, Espressokocher
Brühtemperatur 90-94°C
Dosierungsempfehlung 7-9 gr. / 140 ml
Herkunftsland Brasilien
Region Espirito Santo
Geo-Koordinaten S 20º 24'07" W 41º 01'23"
Höhe 650 Meter über dem Meeresspiegel
Pflanze Robusta - Conilon
Verarbeitung fully washed
Erntezeit In Brasilien wird Kaffee normalerweise während der Trockenzeit geerntet, die je nach Region zwischen Mai und September liegt. Die genaue Erntezeit kann jedoch je nach klimatischen Bedingungen, Höhenlage und Anbautechniken variieren. In einigen Teilen Brasiliens kann die Kaffeeernte bis in den Oktober hinein dauern. Es ist wichtig zu beachten, dass Brasilien einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt ist und verschiedene Anbauregionen unterschiedliche Erntezeiten haben können.
Mikrobielle Eigenschaften nicht vorhanden
Hinweise zur Lagerung Kühl (nicht im Kühlschrank lagern, so lang nicht in Vakuum o.ä. verpackt), Trocken, vor Luft und vor Licht geschützt
Haltbarkeit ca. 12 Monate
Nährwerte Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169/2011 Anhang V)
Allergene Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169/2011 Anhang II)
Gentechnik nicht vorhanden
Ochratoxin A < 5 μg/kg (EG-VO 1881/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.
Stickstoff nicht vorhanden
Sensible Verbraucher Kinder und schwangere Frauen

Galerie

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