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Kolumbien SL 28 Hacienda El Encanto Kaffee ganze Bohne

Artikelnummer: 143890
Verfügbarkeit: auf Lager
ab 7,20 
ab 2,88 / 100g
ab 0,21  / Tasse
Eignung:
Stärke:
medium
Herkunft:
Kolumbien
Nuancen:
Beere, Zitronengras, Karamell
Würzig
Fruchtig

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

Beschreibung

Erleben Sie die reiche Kaffeekultur Kolumbiens mit unserem Kolumbien SL 28. Einem unserer neusten Direkt Trades von der Hacienda El Encanto. Dieser erlesene Kaffee bietet Ihnen ein Geschmackserlebnis, das durch die Höhenlagen und die traditionelle Anbaumethode der Farm geprägt ist.

Geschmacksprofil:
Unser Kolumbien SL 28 besticht durch sein ausgewogenes Aroma mit Noten von Zitrusfrüchten und einer dezenten Süße. Die fruchtigen Nuancen werden von einem milden, angenehmen Säuregehalt begleitet, der dem Kaffee eine lebendige Komplexität verleiht. Mit seinem vollen Körper und einer leichten floralen Note entfaltet dieser Kaffee eine unvergleichliche Geschmackstiefe.

Eignung:
Dieser Kaffee eignet sich perfekt für Liebhaber von Spezialitätenkaffees, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind. Ob als aromatischer Morgenkaffee oder als Genussmoment zwischendurch.

Über die Farm:

Die Hacienda El Encanto liegt in den malerischen Landschaften Kolumbiens, wo die reichen Böden und das ideale Klima optimale Bedingungen für den Kaffeeanbau bieten. Die Farm zeichnet sich durch ihre nachhaltigen Anbaumethoden und ihre Hingabe zur Qualität aus. Unter der sorgfältigen Pflege erfahrener Kaffeebauern gedeihen auf der Hacienda El Encanto die besten Arabica-Bohnen, darunter auch der einzigartige SL 28.

Die Farm legt großen Wert auf Umweltschutz und soziale Verantwortung, was sich in ihrem Engagement für faire Arbeitsbedingungen und den Schutz der natürlichen Ressourcen widerspiegelt. Durch den direkten Handel mit der Farm unterstützen Sie nicht nur hochwertigen Kaffeeanbau, sondern auch nachhaltige Praktiken und die lokale Gemeinschaft.

Herkunft

Hersteller: Familie Saldarriaga
Herkunftsland: Kolumbien
Lage: Hacienda El Encanto
Geo-Koordinaten: 5.796583, -75.909088
Höhe: 1.800 – 2.200 Meter
Kaffeefarmer: Juan
Pflanze: SL 28
Verarbeitung: fully washed
Erntezeit: Oktober – Januar

LMIV
  • Mikrobielle Eigenschaften: nicht vorhanden.
  • Hinweise zu Lagerung: Kühl (nicht im Kühlschrank lagern, so lang nicht in Vakuum o.ä. verpackt), Trocken, vor Luft und vor Licht geschützt
  • Haltbarkeit: ca. 12 Monate
Nährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169/2011 Anhang V)
Allergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169/2011 Anhang II)
Gentechnik: nicht vorhanden
Ochratoxin A: < 5 μg/kg (EG-VO 1881/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.
Stickstoff: nicht vorhanden
Sensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.