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Indien Bio Estate Arabica Estate AA (Bio Kaffee) ganze Bohne oder gemahlen Bio-zertifiziert, 100 % Arabica

Artikelnummer: 143902
Lieferzeit: 2-3 Tage
Verfügbarkeit: auf Lager
ab 7,25 
ab 2,90 / 100g
ab 0,21  / Tasse
Leeren
Eignung:
Stärke:
medium
Herkunft:
Indien
Nuancen:
Schokolade, Röstaromen, Nuss
Würzig
Fruchtig
Beschreibung

Ein einzigartiger, Bio zertifizierter Single-Origin Arabica! Ein sehr reiner, für Indien typischer Kaffeegeschmack mit angenehmer Säure und leichter Süße. Dieser Bio-zertifizierte Arabica überzeugt durch seinen runden würzigen Geschmack, seiner leichten und würzigen Säure und durch einen feinen Körper. Ein Geschmack, der angenehm, lange am Gaumen verweilt.

Besonders empfehlenswert ist der Indien Yellikodige Estate für den Kaffee Vollautomaten. Egal, ob als morgendlicher Muntermacher oder als gemütlicher Nachmittagskaffee – dieser Kaffee passt perfekt zu jeder Gelegenheit. Er ist mittelkräftig und kann in ganzen Bohnen oder gemahlen bei uns online oder in einer Filiale bestellt werden.

Für alle, die mehr über die Herkunft ihres Kaffees erfahren möchten, bietet unser Meet the Farmers Areal umfassende Informationen. Hier können Sie sich über die Farm, die Anbaupraktiken und die verschiedenen Pflanzen informieren. Erfahren Sie mehr über die Menschen, die hinter diesem außergewöhnlichen Kaffee stehen, und lernen Sie die nachhaltigen Methoden kennen, mit denen dieser Premium-Kaffee angebaut wird. Tauchen Sie ein in die Welt des Indien Bio Estate Arabica Kaffees und entdecken Sie die Geschichte und die Leidenschaft, die in jeder Bohne stecken.

Dieser Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Stück indische Kaffeekultur, das Sie in jeder Tasse genießen können.

Hier finden Sie auch direkt die Informationen zur Kooperative des Indien Yellikodige Estate

Mondo del Caffè – Direkt Trade – direkter Import von den Farmern

Auf der Suche nach den besten Kaffeespezialitäten- und Raritäten der Welt sind wir auch außerhalb der Heimat für Sie unterwegs. Unsere einzigartigen Projektkaffees stammen unter anderem aus Indien, Brasilien, Kolumbien, El Salvador und Äthiopien. Aus diesen und anderen Ländern handeln wir unseren Rohkaffee ganz ohne Zwischenhändler und zahlen faire Preise an die Familien, die die Plantagen bewirtschaften (etwa das 2 – 3 fachen des aktuellen Weltmarktpreises). Das Ergebnis ist, dass die Familien vom Anbau des Kaffees leben können. Auch steigt insgesamt die Qualität da die Farmer in der Lage sind in die Struktur der Farmen zu investieren. So entstehen ganz besondere Kaffees mit Charakter und Hintergrund.

Mondo del Caffè – das besondere Kaffee Erlebnis

Bereits seit 1999 rösten wir in unserer hauseigenen Rösterei ausgewählte Kaffees. Dort sorgen wir für beste Frische und Qualität – immer das Ziel vor Augen, Ihre Wünsche zu erfüllen. Mit erlesenen Kaffeesorten aus den verschiedensten Ländern der Welt, machen wir aus Ihrem Kaffeegenuss ein ganz besonderes Erlebnis. Dabei rösten wir ausschließlich hochwertigste Rohkaffees nach unserem bewährten Konzept: Bei niedriger Temperatur werden die noch grünen Kaffeebohnen im Trommelröster geröstet. So können sie während der Langzeitröstung ihre ganz individuellen Aromen frei entfalten – die beste Basis für Genusserlebnisse der besonderen Art.

Traditionell geröstet

Alle Kaffees bei Mondo del Caffè werden traditionell im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Wir rösten unsere Kaffees dabei mit maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee bei uns mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!

Jetzt in neuer vollständig recyclebaren Verpackung:

Neue vollständig recyclebare Verpackungen ab Mai 2022

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Herkunft
Hersteller:
Herkunftsland: Indien
Lage: Chikmagalurs, Distrikt Karnataka, Farm: Yellikodige Estate
Geo-Koordinaten: 13.322467118127424, 75.776568332067
Google Map:
Link Googlemaps: Zur Google Maps
Höhe: 1.300
Kaffeefarmer:
Pflanze: S795, SLN 9, Kent, gelbfruchtiger Bourbon
Verarbeitung: voll gewaschen
Erntezeit: März - Juli
LMIV
  • Mikrobielle Eigenschaften: nicht vorhanden.
  • Hinweise zu Lagerung: Kühl (nicht im Kühlschrank lagern, so lang nicht in Vakuum o.ä. verpackt), Trocken, vor Luft und vor Licht geschützt
  • Haltbarkeit: ca. 12 Monate
Nährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169/2011 Anhang V)
Allergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169/2011 Anhang II)
Gentechnik: nicht vorhanden
Ochratoxin A: < 5 μg/kg (EG-VO 1881/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.
Stickstoff: nicht vorhanden
Sensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.