Meet the Farmers - Lernen Sie die Farmer kennen!
Kaffees aus unseren Direktimporten erfüllen höchste Ansprüche an Qualität, Nachhaltigkeit und Transparenz. Auf unserer Seite – Meet the Farmers (Treffen Sie den Farmer) möchten wir genau das zeigen. Hier erfahren Sie wer hinter Ihrem Lieblingskaffee steckt und wo die Qualität gemacht wird. In der Rösterei ist es unsere Aufgabe außergewöhnlich gute Rohware – die wir aus diesen Importen erhalten – zu veredeln. Die Single Origins (die Einzelsorten) über die sie im Folgenden mehr erfahren sind auch Bestandteil unserer Kaffee- und Espresso Mischungen.
Partnerimporte stellen für uns als Direktimportrösterei eine Möglichkeit dar, unser Produktportfolio zu erweitern, ohne auf unsere Prinzipien zu verzichten. Daher arbeiten wir mit Partnern und auch anderen Röstereien in Europa und der ganzen Welt zusammen. Diese Import Partner und Röstereien teilen dabei die gleichen Werte und Ansprüche an faire, nachhaltige und transparente Lieferketten. Der Vorteil für die Farmer ist, dass sie mit einem Partner ein größeres Volumen exportieren können und so unabhängiger von der Industrie und Tradern werden.
Erfahrung – Qualität – Innovation! Erfahrung, das nur aus besten Rohkaffees beste Röstkaffees werden können. Direkter und fairer Handel, Transparenz und Nachhaltigkeit. Das sind die Leitmotive nach denen Mondo del Caffè seit 1997 im Kaffeemarkt tätig ist. Das Prinzip ist einfach: Wir kaufen unseren Rohkaffee nach unseren Qualitätskriterien zum großen Teil direkt im Ursprung. Dies tun wir für uns, für unsere Kunden und machen dies transparent und nachvollziehbar. Geröstet wird traditionell im Trommelröstverfahren – dies bis an den Punkt an dem der Röstkaffee perfekt ist. Dabei lassen wir uns Zeit! Genau die Zeit, die der Rohkaffee benötigt um guter Röstkaffee zu werden. So entsteht ein einzigartiges Qualitätsprodukt mit dem Gefühl: Mondo del Caffè, denn das Leben ist zu kurz um schlechten Kaffee zu trinken!
Spitzenkaffee, fairer Handel und Nachhaltigkeit dafür steht Mondo del Caffè. Bei uns erhalten Sie keine „0815“ Produkte sondern Kaffees die wir auf unseren Reisen in den Ursprung entdeckt und für Sie und unsere Fachgeschäfte eingekauft haben. Wir hoffen, dass Sie davon genauso begeistert sind wie wir.
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