{"product_id":"cup-tasting-sensorik","title":"Dégustation en tasse et analyse sensorielle","description":"\u003cp\u003e Lors de notre atelier de dégustation, nous vous invitons à un voyage au cœur du monde du café. Ensemble, nous dégusterons cinq cafés d'origine unique, provenant de différents pays, régions, microclimats et variétés. Nous analyserons leurs caractéristiques et leurs profils aromatiques. Cet atelier vous permettra d'évaluer le café et sa qualité, et de justifier votre jugement par des arguments professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePartie théorique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Botanique \/ Caféier\u003cbr\u003e Récolte et transformation du café\u003cbr\u003e Séchage et stockage du café\u003cbr\u003e Torréfaction \/ un bref aperçu des profils de torréfaction\u003cbr\u003e Ventouses \/ installation\u003cbr\u003e Objectifs et analyse de la coupe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePartie pratique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e dégustation commune\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLieu du séminaire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Entreprise de torréfaction de café Mondo del Caffè\u003cbr\u003e 6, rue Pierre Richardot – Zone industrielle\u003cbr\u003e L-6468 Echternach\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nombre minimum de participants : 4 personnes \u003cbr\u003eNombre maximum de participants : 8 personnes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'événement commence à 15h00 et dure environ 2h30 à 3h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eLangue :\u003c\/strong\u003e allemand\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuide pour les visiteurs de notre torréfaction de café\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Pour que votre visite se déroule en toute sécurité, dans le confort et l'hygiène, veuillez respecter les consignes suivantes :\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e1. Pas de parfum ni de déodorant fort.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Les parfums intenses peuvent altérer l'arôme du café.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e2. Soins des cheveux et de la barbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Veuillez attacher vos cheveux longs.\u003cbr\u003e - Portez un filet à cheveux et, si nécessaire, un filet à barbe (fournis sur place).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e3. Vêtements et chaussures\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Veuillez porter des chaussures fermées (ou mieux encore : des chaussures de sécurité).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e4. Hygiène\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Veuillez vous laver\/désinfecter les mains avant d'entrer dans les zones de production.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e- Veuillez ne pas apporter de nourriture ni de boissons dans la zone de production.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e5. Sécurité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Suivez les instructions du personnel en tout temps.\u003cbr\u003e - Ne touchez pas aux machines et aux équipements sauf autorisation expresse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cbr\u003eMerci de votre compréhension – ensemble, nous pouvons garantir la meilleure qualité et la meilleure sécurité pour notre café !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRègles du séminaire :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Inscription:\u003cbr\u003e L'inscription entraîne l'obligation de paiement. Elle reste valable sauf annulation par l'organisateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParticipant:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e L’inscription anticipée est fortement recommandée, le nombre de participants étant limité. En cas d’inscriptions insuffisantes ou excessives, l’organisateur se réserve le droit de proposer une autre date ou de limiter le nombre de places par entreprise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnnulation:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLes annulations par les participants doivent être effectuées par écrit et sont gratuites jusqu'à 9 jours avant l'événement. Aucun frais de dossier ne sera facturé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À partir de 9 jours avant l'événement, 50% des frais sont dus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les frais de participation complets sont exigibles à partir de 5 jours avant l'événement en cas de non-présentation. Un représentant de l'\u003cbr\u003e L'inscription est toujours possible pour les personnes déjà inscrites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAnnulation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En cas d'annulation du séminaire par l'organisateur, les frais d'inscription déjà versés seront remboursés. Aucun autre remboursement ne sera possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eResponsabilité:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e L'organisateur décline toute responsabilité en cas d'accident, de dommage, de perte ou de vol d'effets personnels et de véhicules. Il décline également toute responsabilité pour les dommages causés par ou par les participants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mondo del Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45727962628248,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/4964\/6744\/files\/verkostung-mondo-del-caffe-sensorik-seminar-kurs-variet_C3_A4ten-scaled.jpg?v=1731056146","url":"https:\/\/mondodelcaffe.de\/fr\/products\/cup-tasting-sensorik","provider":"Mondo del Caffè","version":"1.0","type":"link"}